Интересное, полезное в кулинарии
21.01.2011
Правда ли, что если заваривать лавровый лист и пить, то это может помочь ребенку от диатеза?
АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ ДИАТЕЗ (диатезэкссудативно-катаральный)-аномалия конституции,
характеризующаяся предрасположенностью организма к
аллергическим, воспалительным заболеваниям. Данная
аномалия конституции является довольно
распространенной. Выявляется обычно в возрасте
3-6 мес, держится на протяжении 1 -2 лет и у части детей в
дальнейшем исчезает.
Этиология и патогенез полностью не выяснены, но важную
роль играют наследственная предрасположенность, а также
воздействие факторов внешней среды. Положительный
семейный "аллергический анамнез" выявляется у 2/3-3/4
детей с аллергическим диатезом. Нередко у таких детей
определяется высокий уровень иммуноглубина Е в крови
или избыточная секреция и освобождение гистамина из
тучных клеток, недостаточная его инактивация, что и
определяет склонность к аллергическим реакциям.
Провоцирующие факторы могут проявиться рано -
токсикозы первой и второй половины беременности,
инфекционные заболевания, употребление лекарств во время
беременности, нарушение пищевого режима как беременной,
особенно в последние месяцы беременности (однообразное
с чрезмерным употреблением одного из облигатных
трофоаллергенов - яиц, меда, кондитерских изделий, молока,
мандаринов), а также во время кормления грудью. Ребенок
еще во внутриутробном периоде может диаплацентарно
(конгенитальная аллергия по Ратнеру) сенсибилизироваться
к аллергенам, циркулирующим в организме матери. Во
внеутробном периоде аллергены передаются с грудным
молоком и пищей (трофоаллергены), через кишечную
стенку, обладающую повышенной проницаемостью,
особенно у детей грудного возраста, тем более после
желудочно-кишечных заболеваний, а также в период
выздоровления от различных заболеваний, при потере
массы тела и истощении. Потенциальным
сенсибилизирующим агентом может быть пища, не
подвергнутая тепловой обработке (гоголь-моголь, сырое
молоко, взбитые с белком ягоды и пр. ), а также такие
продукты, как рыба, орехи и некоторые другие, не
снижающие своих аллергизирующих свойств и при тепловой
обработке. Аллергизация может быть вызвана и обычными
продуктами, если ребенок получает их в избыточном
количестве (перекорм), особенно при однообразном наборе
питательных средств. Легко становятся аллергенами
продукты, употребляемые в тот или иной сезон или нечасто,
при включении их в рацион в большом количестве (ягоды,
овощм, орехи и др. ), а также при введении в рацион не
положенных по возрасту продуктов (икра, креветки и др. ).
Имеет значение беспорядочное питание, злоупотребление
сладостями, острыми, солеными блюдами, введение в
рацион ребенка многих новых продуктов за короткий
промежуток времени. Ребенок с аллергическим диатезом
легко приобретает повышенную чувствительность не только
к пищевым веществам, но и к таким внешним аллергенам,
как шерсть, домашняя пыль (аллергический респираторный
синдром по Ратнеру).
Аллергены могут поступать в организм ребенка через
кожные покровы и слизистые оболочки (конъюнктива и др.
), а также во время многочисленных инъекций, вакцинаций.
У детей первых лет жизни, особенно грудных, основным
источником аллергенов является пища (соотношение
повышенной чувствительности к пище и к вдыхаемым
антигенам составляет 20 :1); в течение этого года жизни
нарастает число антигенов, получаемых при вдыхании
(соотношение как 2:1); к 4-5 годам антигены поступают
одинаково часто как через пищу, так и воздушным путем.
У детей с аллергическим диатезом обнаруживаются
нарушения в корково-подкорковых взаимоотношениях,
выявляется парасимпатическая настроенность или дистония
вегетативной нервной системы, функциональные изменения
печени, интермедиарного обмена (жирового, углеводного,
белкового, водного, солевого, витаминного, КЩС), что
небезразлично для организма в процессах его адаптации к
внешней среде и питанию. У детей с аллергическим
диатезом отмечаются и явления у меня в детстве был очень сильный диатез. меня спасла толченая гречка на воде без соли и сахара Нет неправда,сделаете ещё хуже.Пусть соблюдает диету Насчет "пить"слышу впервые, а вот протирать отваром лаврового листа и правда поможет. По крайней мере моему маленькому племяннику помогло именно это средство. Где вы это слышали, это же полный бред. Обратитесь к своему детскому врачу, он подскажет.
Говядина
Суп. Способы приготовления супа из рыбных консерв!!??
Подскажите вкусные соуса к мясным блюдам
Как можно приготовить говяжье сердце?
Суп как ворить
